Nos Conseils

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Pas facile de choisir, car plusieurs distilleries  proposent de sympathiques visites (guidées et/ou libres). Quelle que soit la distillerie que vous visiterez, vous ne confondrez plus jamais un Rhum Agricole avec un rhum industriel, et vous ne direz plus Distillerie, mais Rhumerie, Plantation, Habitation…

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Par exemple, La Mauny et Trois Rivières permettent de rester dans le sud de l’île. A Trois Rivières, en plus, il y a une boutique de souvenirs et d’artisanat assez originale (La Maison du Coco).

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Cependant, il est fréquent d’entendre que le rhum blanc Neisson est le plus fameux de Martinique. Si cette distillerie située au Carbet ne se visite guère, elle dispose par contre d’une jolie boutique, où l’on peut acheter des bouteilles qu’on trouve difficilement ailleurs. Un arrêt y est donc fortement recommandé si vous revenez de Saint-Pierre, ou du zoo de l’Habitation Latouche.

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L’activité d’une distillerie ne peut réellement se voir que de fin février à fin juin (récolte de la canne à sucre). Cependant, quelle que soit la saison, la distillerie J.M, située à Macouba (route de Grand Rivière), propose une visite sans guide (le parcours est très bien fléché, et se termine par une expérience sensorielle très, très intéressante, juste avant la dégustation (du meilleur rhum vieux de la Martinique ?)… C’est tout au bout de l’île, mais ça en vaut la peine. Aussi, n’hésitez pas à vous inscrire, à l’entrée de la distillerie, pour une petite excursion d’une heure en 4x4 : David LAGADEC (06 96 92 03 41), votre chauffeur, sera intarissable sur la flore très riche que vous trouverez en parcourant les plantations de bananes et de cannes à sucre, et il captivera vos oreilles pendant que les paysages autour de la Montagne Pelée captiveront votre regard. Au retour, un restaurant authentiquement martiniquais vous attend à Basse-Pointe : le Petit Palais.
 

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